Si è chiusa domenica scorsa, con la soddisfazione degli operatori agricoli  e di quanti hanno voluto acquistare i loro prodotti, la prima edizione del mercato del contadino che si svolta in piazza Vittorio Veneto. Buona l'affluenza dei cittadini i quali hanno approfittato della bella giornata di sole per acquistare prodotti a Km zero dai produttori locali. Il "mercato" si svolgerà ogni seconda domenica del mese ma sono già in tanti coloro che vorrebbero si aprisse almeno due volte nello stesso mese. Un appuntamento mensile a Regalbuto per chi ama fare spesa con un occhio attento all'ambiente:stagionalità e vicinanza. Il vantaggio del mercato del contadino è quello di offrire l'opportunità di acquistare prodotti genuini senza intermediari, dalla terra alla tavola, dal produttore al consumatore. In questo modo sarà garantita la qualità del prodotto, diminuito l'inquinamento causato da distribuzione e trasporti, ridotto il prezzo di vendita. Il mercato, oltretutto, non sarà solo uno spazio di vendita ma anche una piazza di incontri e di scambi simbolici, per costruire una nuova comunità di persone attraverso il racconto del cibo. Far crescere in noi il senso della comunità , progetto che va oltre il cibo ma che con il cibo a Km zero , con le produzioni locali dei prodotti tradizionali è possibile realizzare.

AgoVit